В Краснодарском крае 27 ноября назвали продукты питания, производство которых сократилось или выросло за 10 месяцев этого года. Оказалось, что в регионе стали выпускать меньше молочных продуктов, свинины, соков, растительных масел, сахара, каш, кондитерских изделий.

Краснодарстат опубликовал данные об индексе промышленного производства в регионе в январе-октябре 2025-го в сравнении с показателями за аналогичный период прошлого года.

В пищевой промышленности зафиксировано сокращение производства ряда продуктов питания:

— сливок – на 25,9%,

— соков из фруктов и овощей – на 19,5%,

— масел растительных и их нерафинированных фракций – на 15,4%,

— копчёных колбас – на 13,8%,

— свинины (кроме субпродуктов) – на 13,3%,

— белого сахара – на 11,2%,

— кисломолочных продуктов (кроме творога) – на 7,2%,

— сухих каш – на 6,3%,

— кондитерских изделий, тортов и пирожных с небольшим сроком годности – на 6,1%,

— джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых или ореховых – на 5,9%,

— творога – на 5,7%,

— молока (кроме сырого) – на 5,2%,

— сливочного масла – на 3,8%,

— риса – на 2,1%,

— мороженого – на 1,9%,

— хлебобулочных изделий недлительного хранения на 1,2%.

При этом за 10 месяцев 2025-го по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло производство:

— крупы – на 1,8%,

— замороженных грибов и овощей (кроме картофеля) – на 4,7%,

— парной говядины – на 4,9%,

— фруктово-овощных пюре – на 7,1%,

— фруктовых и овощных нектаров – на 7,2%,

— мясных полуфабрикатов, охлажденных и замороженных – на 12,0%,

— свинины замороженной – на 14,3%,

— муки из прочих зерновых культур – на 21,8%,

— майонезов – на 32,7%,

— мясных консервов– в 1,7 раза,

— рыбы мороженой – в 2,4 раза.

Кристина Башмакова


Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.

Новости на Блoкнoт-Краснодар