В Краснодаре 13 декабря подсчитали, во сколько примерно обойдётся жителям приготовление салата оливье по классическому рецепту к новогоднему столу.

У многих салат оливье ассоциируется именно с празднованием Нового года. В сети существует множество рецептов этого блюда. «Блокнот Краснодар» взял за основу простой классический рецепт. Для приготовления около 1 килограмма салата понадобятся: 500 грамм картофеля, 200 грамм вареной колбасы, 200 грамм моркови, 4 куриных яйца, 200 грамм горошка, 200 грамм маринованных огурцов и майонез по вкусу.

Для сравнения мы посмотрели стоимость продуктов из двух популярных торговых сетей.

В первом магазине диапазон цен на вареную колбасу довольно большой: от 40 рублей (да, есть и такое) до 520. Мы взяли колбасу по 280 рублей за 375 граммов. Десяток куриных яиц по скидке обойдётся примерно в 90 рублей. Майонез можно купить по 65 рублей за 205 граммов.

Зелёный консервированный горошек стоит в районе 75-170 рублей за 400 граммов. Берём тот, что со средней ценой – 90 рублей. Маринованные огурцы можно купить по 130 рублей за 680 граммов, килограмм мытой моркови – за 57 рублей, килограмм картофеля – за 47 рублей.

Итого за все продукты в указанном весе придётся отдать 759 рублей. Но для оливье нам понадобиться только их часть.

Теперь считаем, что получилось: около 150 рублей (200 грамм вареной колбасы) + 36 рублей (4 яйца) + 45 рублей (200 грамм горошка), около 38 рублей (200 граммов маринованных огурцов), около 12 рублей (200 граммов моркови), 24 рубля (полкило картофеля) + 65 рублей (205 грамм майонеза) = примерно 370 рублей.

Во втором магазине такая же вареная колбаса тоже обойдётся в 280 рублей за 375 граммов. Десять куриных яиц в среднем стоят 95 рублей, а майонез – 67 рублей за 220 граммов.

Маринованные огурцы можно взять по скидке за 130 рублей за 680 грамм, а зелёный горошек – примерно по 80 рублей за 200 граммов. Килограмм моркови (немытой) продают по 31 рублю за килограмм, а картофель – по 63 рубля за килограмм. Итого 746 рублей за все продукты.

Посчитаем, сколько от этой суммы придётся нужно только для оливье: примерно 150 рублей (200 грамм колбасы) + 38 рублей (4 яйца) + около 63 рублей (205 грамм майонеза) + 38 рублей (200 грамм огурцов) + 80 рублей (200 грамм горошка) + около 6 рублей (200 грамм моркови) + 32 рубля (полкило картофеля) = 407 рублей.

Естественно, стоимость салата будет меняться в зависимости от выбранных марок продуктов и набора ингредиентов.

Подписывайтесь на нас в Telegram. 


Кристина Кузнецова

5668

Новости на Блoкнoт-Краснодар