Весь февраль и начало марта специалисты Краснодарстата фиксировали увеличение стоимости куриных яиц в регионе. Только за последнюю неделю десяток прибавил более 3%. Что происходит с ценниками на распространенный пищевой продукт – редакция узнала у экономиста Романа Иноземцева.

По словам Романа Иноземцева, традиционно в это время года цены на куриные яйца снижаются. Пик роста стоимости приходится на зиму, а к лету продукция дешевеет. К тому же, сейчас идет Великий пост. Мирянам во время него обычно рекомендуют отказаться от мяса, яиц, молока и молочных продуктов. Значит и спрос меньше.

«Цены должны падать. И в статистике агрегаторов они падают, но кажется, статистика живет какой-то своей жизнью, отличной от того, что мы наблюдаем на прилавках магазинов. И этому есть объяснение, которое лежит в микроэкономике производителей яиц и розницы. Дело в том, что высокие процентные ставки в сочетании с выросшим кредитным портфелем приводят к снижению прибыли, как производителей, так и потребителей. К тому же дорожают и корма, что уже обусловлено экономикой агропромышленного комплекса», — прокомментировал краснодарский экономист.

Аглая Туманова

Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX. 

Новости на Блoкнoт-Краснодар