В Краснодарском крае за 11 месяцев 2025 года года снизилось производство нескольких категорий продовольственных товаров: сливок, масла и свинины.

В Краснодарском крае индекс промпроизводства в январе-ноябре 2025 года упал на 0,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Добыча полезных ископаемых снизилась на 12,8%, показатели обрабатывающей промышленности продемонстрировали небольшой рост — 0,1%. Выпуск продуктов питания сократился почти на 2%.

В пищевой промышленности стали меньше производить изделий хлебобулочных недлительного хранения на 2,0%, масла сливочного – на 3,8%, каш сухих – на 3,9%, творога – на 4,8%, молока, кроме сырого – на 5,2%, изделий мучных кондитерских, тортов и пирожных недлительного хранения – на 6,1%, продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – на 6,4%, консервов рыбных – на 6,6%, сахара белого свекловичного в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок – на 7,7%, пюре фруктово-овощных – на 10,3%, джемов, фруктовых желе, пюре и паст фруктовых или ореховых – на 13,0%, свинины, кроме субпродуктов – на 13,5%, изделий колбасных копченых – на 13,7%, масел растительных и их фракций нерафинированных – на 15,9%, соков из фруктов и овощей – на 16,5%, сливок – на 26,3%.

Между тем увеличилось производство говядины парной, остывшей или охлажденной на 2,0%, риса полуобрушенного или полностью обрушенного, шелушёного или дробленого – на 2,1%, овощей (кроме картофеля) и грибов замороженных – на 4,0%, нектаров фруктовых и (или) овощных – на 5,0%, крупы — на 5,3%, полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – на 10,5%, свинины замороженной, в том числе для детского питания – на 17,5%, муки из прочих зерновых культур – на 20,9%, сыров – на 21,8%, майонезов – на 26,8%, консервов мясных – в 1,6 раза, рыбы мороженой – в 2,3 раза.

За этот же период среди других обрабатывающих производств больше выпускали канатов, веревок, шпагата и сетей, кроме отходов – на 15,1%, белья постельного – на 27,7%, брюк мужских или для мальчиков из текстильных материалов, кроме трикотажных или вязаных – на 12,6%, одежды верхней трикотажной или вязаной – на 12,1%, чемоданов, сумок дамских и аналогичных изделий из натуральной кожи – в 2,6 раза, препаратов лекарственных – на 32,9%, игр и игрушек – на 4,4%, изделий ювелирных из серебра и их частей – в 2,4 раза.

Аглая Туманова

Читайте новости Краснодара и края в удобном формате в нашем Телеграм-канале и в MAX.

Новости на Блoкнoт-Краснодар